Хлеб на кето-диете?

Хлеб печально известен тем, что содержит большое количество углеводов и клетчатки, и является основным источником многих проблем, связанных с пищеварением. Один кусочек хлеба — это от 15-25 граммов углеводов, от 4 до 8 г жира и обычно 0 г белка.

Это один из первых продуктов, которые убираются из рациона на кетогенной или низкоуглеводной диете. Впрочем, есть вид хлеб, который несет в себе множество плюсов для здоровья, — из пророщенного зерна.

Польза хлеба из пророщенного зерна

1. Хороший источник белка

Аминокислоты, строительные блоки белка, являются основой всех основных процессов в организме. Мало того, что они необходимы для метаболических процессов, они также нужны для оптимальной транспортировки и хранения всех питательных веществ.

Проросшие хлебные зерна содержат 18 аминокислот, включая все девять незаменимых аминокислот (фенилаланин, валин, треонин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, лизин и гистидин), которые организм не может производить самостоятельно.

2. Обилие витаминов и минералов

Поскольку пророщенные зерна разрушают любые присутствующие антипитательные вещества, ваше тело способно поглощать больше витаминов и минералов из зерен. Хлеб из них является богатым источникрм витамина С, В и Е.

3. Улучшенное пищеварение

Проросшие зерна состоят не только из цельного зерна, но и из бобовых. Оба эти элемента полны клетчатки, которые дают чувство насыщения и улучшают пищеварение. Прорастание зерен разрушает открытые крахмалы и превращает их в простые сахара, что облегчает переваривание.

Когда можно есть хлеб на кето-диете?

• Если вы следуете циклической кетогенной диете.
• У вас не было углеводов в течение дня, поэтому вам можно съесть один кусочек хлеба из проросшего зерна.

Во всех остальных случаях лучше полностью избегать его, или же приготовить кето-хлеб Фокачча.

Где купить диетические товары для кето

В интернет-магазине диетических товаров КЕТОША.РФ в наличии товары и продукты для низкоуглеводных диет, ПП, ЗОЖ, вегетарианство. Более 90% ассортимента подходит для кето диеты. Но и приверженцы углеводов. нет, lchf, карнивор, Дюкан также не останутся без внимания. Регулярные акции, быстрая доставка и только качественный, оригинальный товар. Доставка по России, Беларусь, Казахстан и Киргизии. Возможность выбора логистической компании и формата доставки. Внимание! При оплаченном заказе от 2000 р. доставка в пункты выдачи OZON - бесплатно (для Европейской части России)! Доставка по г. Санкт-Петербург 150 р. Бесплатный самовывоз из г. Санкт-Петербург.