Домашний кето майонез

МММ… Домашний кето майонез! Он такой свежий и вкусный! К тому же, он недорогой и быстро готовится! Уже не говоря о том, что в нем нет добавок! Такой соус доставит вам огромное удовольствие! Добавляйте кето майонез к любым блюдам

Ингредиенты к рецепту:

• 1 яичный желток
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 стакан (225 мл) масла авокадо или оливкового масла
• 2 чайные ложки белого винного уксуса или лимонного сока

Приготовление блюда по рецепту:

1. Для приготовления майонеза берите яйцо и горчица только комнатной температуры.
2. Смешайте яйцо и горчицу с помощью блендера или миксера, а затем медленно, тонкой струйкой добавляйте в смесь масло. Соус должен становиться более густым. Продолжайте перемешивать до тех пор, пока не добавите все масло, а майонез не загустеет.
3. Добавьте в домашний кето майонез уксус или лимонный сок, все перемешайте. Посолите и поперчите майонез. При необходимости добавьте в него еще немного уксуса или лимонного сока по своему вкусу.
4. Перед подачей домашний кето майонез должен постоять в холодильнике. Это позволит ему загустеть и стать более ароматным.

Энергетическая ценность (одной порции):

• Чистые углеводы: 0 % (0,2 г)
• Клетчатка: 0 г
• Жир: 99 % (57 г)
• Белок: 1 % (1 г)
• ккал: 510