Кокосовое молоко – это кремообразная белая жидкость, сделанная из пюре из мякоти кокоса.
30 граммов консервированного или свежего кокосового молока без добавок содержит около 7 граммов жира, 1,5 грамма углеводов и 0,5 грамма белка.
Примерно 90% калорий в простом кокосовом молоке приходится на жир, а остальные 10% – на комбинацию углеводов и белка. Тем не менее содержание углеводов достаточно низкое, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с его включением в кето-диету.
Хотя обычное жирное консервированное кокосовое молоко отлично подходит для кето-диеты, другие варианты могут не подходить.
Например, подслащенные версии могут содержать достаточно углеводов, чтобы превысить дневной лимит. Поэтому, чтобы убедиться, что вы не покупаете подслащенный продукт, проверьте состав на этикетке.
Несладкие варианты с пониженным содержанием жира, скорее всего, не заставят вас превысить ваш лимит углеводов, хотя они и не помогут вам достичь дневной цели по количеству жира.
Таким образом, если вы собираетесь включить кокосовое молоко в свою кето-диету, возможно, имеет смысл использовать несладкую полножирную версию.
Кокосовое молоко – это универсальный ингредиент, который можно использовать для улучшения вкуса, текстуры и добавления жира во многие подходящие для кето-диеты рецепты.
Кокосовое молоко вы можете использовать, добавляя в супы, тушеные блюда, запеканки и карри, что позволит вам получить насыщенную кремовую консистенцию. Или используйте его как основу для кето-коктейлей, десертов и сливочных заправок для салатов. Вы даже можете попробовать использовать его в маринаде для мяса и рыбы.
Оно также хорошо подходит в качестве кето-безмолочных сливок для кофе.
Где купить кокосовое молоко
В интернет-магазине КЕТОША.РФ предлагается большой выбор кокосового молока и сливок с доставкой по России, Беларусь, Казахстан и Киргизия или самовывоз из г. Санкт-Петербург.
Обычное несладкое кокосовое молоко, естественным образом содержит много жира и минимальное количество углеводов, что делает его отличным вариантом для большинства кето-диет.
Однако некоторые сорта содержат добавленные подсластители и могут не подходить для кето-диеты.
Между тем, версии с низким содержанием жира технически совместимы с кетогенной диетой, но вы упустите естественное высокое содержание жира, которое обеспечивает традиционное кокосовое молоко.
Таким образом, чтобы добавить жирности и сливочности вашим любимым рецептам, на кето-диете лучше всего использовать полножирное несладкое кокосовое молоко.
Среди множества интернет-магазинов, пожалуй, лучшее предложение Вы найдете в интернет-магазине КЕТОША.РФ Там представлена широкая линейка диетических товаров с доставкой.