Котлетки из лосося со свежей зеленью

Хочется приготовить что-то необычное? Котлетки из лосося со свежей зеленью – отличный кето рецепт! Они идеально подойдут тем, кто хочет добавить морепродуктов в свой рацион. Простота приготовления, яркий вкус – разнообразьте свою кето диету сытным и полезным блюдом. Подавайте с брокколи, домашним соусом тартар и кушайте с наслаждением.

Время готовки - 30 мин
Количество порций - 8

Ингредиенты к рецепту:

• Консервированный лосось - 500 мл
• Мелко нарезанный зеленый лук - 2 ст. ложки
• Мелко нарезанный укроп - 50 мл
• Сыр Пармезан - 25 г
• Измельченный бекон - 120 г
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Лимонная цедра - 1 ч. ложка
• Соль и перец - по вкусу
• Миндальная мука - 100 мл
• Оливковое масло высшего качества "ELINIKON" - 2 ст. ложки

Приготовление блюда по рецепту:

1. Откройте консервы, слейте жидкость и переложите в большую миску.
2. Добавьте лук, укроп, сыр пармезан, измельченный бекон, два больших яйца, лимонную цедру, соль и перец, все тщательно перемешайте.
3. Разделите полученный фарш на котлетки весом около 90 граммов. Должно получиться 10 штук.
4. Насыпьте миндальную муку в тарелку, осторожно обваляйте в ней котлеты (они хрупкие).
5. Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки оливкового масла. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
6. Выложите в миску две котлеты, брокколи и приправьте соусом тартар.

Энергетическая ценность (одной порции):

• Калорий 418
• Жиров: 25.0 г
• Углеводов: 24.7 г
• Клетчатки: 4.4 г
• Усвояемых углеводов: 2.6 г
• Белков: 45.5 г

______________________________________

 Купить мука миндальная в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 Купить масло оливковое высшего качества "ELINIKON" в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 Купить соль в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)