Кето пюре из цветной капусты со сливочным маслом

Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте кето пюре из цветной капусты по нашему рецепту с золотистым лучком, сыром чеддер, который буквально тает во рту и ароматным сливочном маслом. Вы останетесь довольны результатами приготовления кето пюре из цветной капусты, которое сопровождается волнительным сливочным шлейфом.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 мелко нарезанные луковицы
• 3 столовые ложки сливочного масла для жарки
• 1,5 кг цветной капусты
• 350 мл густых взбитых сливок
• 275 г натертого сыра чеддер
• 1 чайная ложка морской соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 175 г топленого масла ГХИ

Приготовление блюда по рецепту:

1. Мелко нарезанный лук обжарьте в большом количестве сливочного масла, пока он не станет мягким и золотистым.
2. Измельчите цветную капусту на крупной терке или разделите ее на мелкие соцветия и измельчите в кухонном комбайне до размера риса. Измельчайте капусту небольшими порциями.
3. Налейте в кастрюлю взбитые сливки. Добавьте измельченную цветную капусту и готовьте ее на среднем огне. Тушите капусту в сливках 10 – 15 минут или в течение большего времени, пока она полностью не приготовится, а объем сливок не уменьшится. Это придаст пюре неповторимый вкус.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте обжаренный лук и тертый сыр. Хорошо все перемешайте и уберите готовое пюре в теплое место.
5. В сковороде на среднем огне растопите масло ГХИ, чтобы оно приобрело янтарный цвет и приятный ореховый вкус. Подавайте кето пюре из цветной капусты со сливочным маслом.

Энергетическая ценность (одной порции):

• Углеводы: 8,3 г
• Клетчатка: 5 г
• Жиры: 5,5 г
• Насыщенные жиры: 0,7 г
• Белок: 7,3 г
• Калории: 109 ккал

__________________________________

 Купить сливки в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 Купить соль в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 Купить перец в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 Купить масло топленое ГХИ в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)