Кето пончики без сахара

Вам нужно всего лишь 7 ингредиентов и 20 минут времени, чтобы приготовить эти легкие кето пончики! Просто обваляйте их в подсластителе или приготовьте для них глазурь. Вы будете поражены, насколько наши кето пончики похожи на классические! Они просто идеальны в качестве низкоуглеводного десерта.

Ингредиенты:

• 1 стакан (100 г) миндальной муки* (можно использовать также молотый миндаль*)
• 1/3 стакана (75 г) несоленого растопленного сливочного масла*
• 1/4 стакана (50 г) гранулированного подсластителя*
• 4 средних или 3 крупных яйца
• 2 столовые ложки жирных сливок*
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта*

*  - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке скидка 5 % на первый заказ)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175℃.
2. Растопите масло. В миске или кухонном комбайне смешайте до получения однородной массы сливочное масло, сливки и подсластитель.
3. Добавьте в смесь яйца, ванильный экстракт и смешайте все до получения однородной массы. Затем добавьте в смесь миндальную муку и разрыхлитель, все перемешайте.
4. Выложите тесто в хорошо смазанную маслом форму для пончиков. Можно использовать, например, силиконовую мини-форму для пончиков. Тесто не должно выступать через край формочек!
5. Выпекайте пончики 15 минут или пока они не подрумянятся. Достаньте их из духовки и дайте полностью остыть, прежде чем вынимать их из формы.
6. Обваляйте пончики в гранулированном подсластителе или глазури.

Энергетическая ценность (одной порции):

• Чистые углеводы 1 г
• Углеводы: 1,9 г
• Сахар: 0,3 г
• Клетчатка: 0,9 г
• Жиры: 10,4 г
• Белки: 3,6 г
• Калории: 111 ккал