Кето бейглы

Майские праздники на носу! Это значит, что нужны вкусняшки, чтобы взять на пикник. Предлагаем вам пикантные сырные бейглы с низким содержанием углеводов, без глютена и пшеничной муки. Вам понадобятся всего 5 ингредиентов и пол часа времени.

Время готовки - 34 мин
Количество порций - 8

Ингредиенты:

• Сыр Моцарелла, натертый - 350 г
• Сливочный сыр - 60 г
• Яйцо С0 - 3 шт.
• Миндальная мука* - 170 г
• Разрыхлитель - 1 ст. ложка

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте миндальную муку и разрыхлитель. Отложить в сторону. Смешайте моцареллу и сливочный сыр, поставьте в микроволновку на 2,5 мин. Каждый 30 сек перемешивайте. В блендере смешайте сухие ингредиенты, сыр и 2 яйца до однородного состояния.
2. Мокрыми руками сформируйте "колбаски" из теста и выложите на пергамент или силиконовый коврик в форме бублика. Смажьте их оставшимся яйцом и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15 минут.

Энергетическая ценность (одной порции):

• Калорий 298
• Жиров: 23 г
• Углеводов: 7 г
• Клетчатки: 2 г
• Усвояемых углеводов: 5 г
• Белков: 18 г