Творожные кето сырники

Ингредиенты:

• Творог 2% мягкий - 140 г
• Сметана 20% - 140 г
• 2 крупных яйца
• Псиллиум - 5 г
• Мука миндальная - 50 г
• Сахарозаменитель Эритрит - 30 г
• Масло сливочное для жарки
• Сода чайная щепотка для пышности
• Можно кушать со сметаной или низкокалорийным вареньем

Приготовление по рецепту:

1. Смешать сухие ингредиенты. Творог, сметану и яйца взбить миксером. Добавить к ним сухие ингредиенты и все перемешать. Дать постоять тесту минут 10. Будет жидкое тесто.
2. Столовой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с маслом и жарить с двух сторон под крышкой.