Торт с кокосовой мукой

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 гр сливочного масла
• Сахарозаменитель* по вкусу
• 2,5-3 ст. л. кокосовой муки*
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 100 гр тёртого (на мелкой тёрке) отжатого кабачка

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке еще и со скидкой 10 % на первый заказ)

Приготовление: 

1. Яйца взбить, добавить растопленное масло, сахзам, муку, разрыхлитель.
2. Все хорошо перемешать. В конце добавить кабачки. Если густовато, можно немного разбавить молоком.
3. Тесто вылить в форму, выпекать на 180 градусах около получаса, до сухой зубочистки.
4. Промазать коржи кремом.