Дата публикации: 09.08.2021
Сегодня мы хотим предложить Вам быстрый и необычный завтрак/перекус или, если хотите, даже легкий десерт.
Такой завтрак очень легко готовится, состоит из всего нескольких ингредиентов, не содержит сахара, масла, глютена.
Обычный пудинг – гора калорий. Наш же пудинг – находка для тех, кто следит за своей фигурой и… настроением.
Легко, вкусно и полезно! Такой пудинг подходит как взрослым, так и совсем маленьким детям.

Ингредиенты:
- 1/2 чашки риса (1 чашка – 250 мл.)
- 1 банка (400 мл.) кокосового молока*
- 1/2 чашки воды
- 1,5 чашки манго – около 300 г. (можно замороженное)
- 2 финика
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 1 ст. ложка лимонного сока*
* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой на первый заказ)
Приготовление:
- Отвариваем рис в кокосовом молоке и воде на медленном огне. Мой личной пудинг всегда легкий, так как я использую облегченное кокосовое молоко, но последнее можно взять любой жирности. Больше того: кокосовое молоко можно заменить на любое другое.
- Смешиваем манго, финики, сок апельсина и лимона.
- Прокручиваем в блендере.
- Остужаем немного рис и раскладываем по формам. Сверху выливаем соус из манго и убираем в холодильник для полного остывания.
Готово! Вкусно, полезно, легко и питательно. Приятного аппетита!