Куриные котлетки с сыром

Вместо куриной грудки можно использовать филе бедра или грудку индейки. В любом случае вы будете довольны результатом!
 

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 750 г
• Яйцо – 2 шт
• Миндальная мука* – 30 гр
• Сыр Чеддер, натертый – 100гр
• Сыр Пармезан, натертый – 50 гр
• Зеленый лук, порубленный – 15 гр
• Чеснок*, порошок – 1 ч л
• Соль* и перец* по вкусу
• Майонез – 70 мл
• Зубчик чеснока – 1 шт
• Лимонный сок* – 1 ст ложка

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 10 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:

1. Сделайте фарш из куриной грудки или порубите ее в кухонном комбайне.
2. Добавьте яйцо, муку, сыр, чесночный порошок, зеленый лук, соль и перец. Перемешайте все до однородной консистенции и дайте постоять минут 15.
3. Пока фарш настаивается, приготовьте соус: смешайте майонез, лимонный сок и порубленный зубчик чеснока и уберите в холодильник на 20-30 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло так, чтобы оно покрыло все дно сковороды.
5. Жарьте пока верх не схватится, а затем переверните и жарьте до готовности. В среднем, 5-7 минут с одной стороны и 3-5 с другой.

Пищевая ценность:

• Белки - 18 г 
• Жиры - 9 г
• Углеводы - 2 г