Курица по-итальянски с пармезаном и капустой

Лёгкий ужин с курицей с пармезаном и помидорами. Блюдо подходит как для выходных дней, так и для праздничных. Подавайте курицу с жареной на сливочном масле капустой вместо макарон. Вас ждёт настоящий кето-успех!

Ингредиенты:

Тушеная курица

• 2 ст. л. Сливочное масло 
• 800 г Куриная грудка 
• 30 г Вяленые помидоры 
• 8 шт Помидоры черри 
• 110 г Сыр пармезан 
• 1 зубчик Чеснок 
• 75 г Шпинат
• 350 мл Жирные сливки
• Соль и перец

Макароны с капустой

• 375 г Белокочанная капуста
• 2 ст. л. Сливочное масло 
• Соль и перец

Приготовление:

1. Разогреть сливочное масло на большой сковороде на медленном огне. Жарить курицу пару минут. Приправить солью и перцем.

2. Добавить помидоры и чеснок.

3. Добавить жирные сливки. Дать им прокипеть на медленном огне около 5 минут.

4. Добавить измельченный пармезан и дать сковороде прокипеть еще 10 минут. Добавить соль и перец по вкусу.

5. Тем временем на еще одной большой сковороде на медленном огне растопить сливочное масло. Выложить капусту и жарить до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.

6. Для подачи на стол надо распределить капусту по тарелкам. Добавить шпинат в сковороду с курицей и перемешать. Полить сверху на капусту сливочным куриным соусом.

Пищевая ценность (на 1 порцию):

• Углеводы 9 г
• Жиры 70 г
• Белок 57 г
• ккал 901