Кето сырники с кокосовой мукой

• 450 гр фермерский сыр
• 120 гр кокосовая мука*
• 2 шт. куриные яйца
• 1 щепотка соль* (или по вкусу)
• 1 чайн. ложк. эритрит*/стевия* (или по вкусу)

* - Купить с доставкой в интернет-магазине КЕТОША.РФ

1. Смешайте фермерский сыр, кокосовую муку, соль и 2 яйца. Тесто должно быть похоже по текстуре густую сметану.
2. Сформируйте круглые сырники руками или с помощью ложки. Каждый сырник присыпьте сверху мукой.
3. Разогрейте сковороду. Добавьте кокосовое масло* для жарки.
4. Обжарьте на сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
5. Сырники можно подавать со сметаной или свежими ягодами.

• Калории 309
• Всего жира 16 г
• Насыщенный жир 11 г
• Холестерин 119 мг
• Всего углеводов 17 г
• Пищевые волокна 11 г
• Белок 22 г