Кето свиные отбивные с овощами

Аппетитная свинина со свежими овощами не оставит равнодушными ваших членов семьи. Нежное мясо и приятный вкус овощей помогут скрасить семейный ужин.

Ингредиенты:

• Свиные отбивные – 500 гр.
• Семена льна* – ¼ чашки (60 мл.)
• Кокосовое масло* – 3 столовые ложки
• Тмин – 2 чайные ложки
• Кориандр – 1 чайная ложка
• Кардамон – 1 чайная ложка
• Соль* и перец* – 1-2 щепотки
• Сладкий перец – 1 шт.
• Луковица – ½ шт.
• Стебель сельдерея – 2 шт.
• Белое вино – ¼ бокала

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 10 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:

1. Натрите кето свиные отбивные солью и перцем;
2. В широкой миске смешайте лён, кориандр, кардамон и тмин;
3. Обваляйте каждый кусок мяса в специях с обеих сторон;
4. Растопите кокосовое масло на сковороде;
5. Когда масло растопится и начнет испаряться, то положите свиные отбивные на сковороду. Обжаривайте мясо до тех пор, пока корочка не станет хрустящей и золотистой;
6. Готовые кето свиные отбивные переложите на фольгу. Мясо должно «отдохнуть»;
7. В масло с соком из мяса положите нарезанные овощи. Приправьте их солью и перцем;
8. Во время обжарки овощей добавьте белого вина.

Пищевая ценность:

• Ккал – 439
• Жиры – 23,7 гр.
• Белки – 50,3 гр.
• Чистые углеводы – 4,3 гр.