Кето сэндвич с курицей, авокадо и беконом

Люди, которые сидят на кето диете, очень сильно переживают из-за отказа от привычного им хлеба. В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто приготовить кето хлеб для сэндвичей. Также поделимся с Вами легким способом приготовить для себя сытный обед в виде кето сэндвича с курицей, беконом и авокадо.

Ингредиенты:

• Куриное яйцо – 3 шт.
• Винный камень (можно заменить на лимонный сок) – 1/8 чайной ложки
• Сливочный сыр – 90 гр.
• Чесночный порошок – ½ чайное ложки
• Майонез – 3 столовые ложки
• Соус чили – 3 чайные ложки
• Куриное филе – 1 шт.
• Соль и перец – 1 щепотка
• Полоска бекона – 6 шт.
• Ломтики сыра – 6 шт.
• Помидоры черри – 6 шт.
• Авокадо – 1 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150°C;
2. В одну глубокую миску положите яичные желтки, а во вторую миску яичные белки;
3. В яичные белки добавьте винный камень и соль. Взбейте ингредиенты миксером до состояния устойчивых пиков;
4. В яичные белки добавьте сливочный сыр. Взбейте ингредиенты до однородной массы;
5. Взбитые белки аккуратно выложите в желти с сливочным сыром. Медленно вмешайте белки в яичную массу;
6. На противень положите пекарскую бумагу и выложите тесто. Тесто разложите равномерно, чтобы у вас получилось 6 порций. С помощью лопатки придайте тесту форму квадратов;
7. Выпекайте кето хлеб 25 минут;
8. Пока хлеб находится в духовке нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде в течение 10 минут. Не забудьте посыпать курицу солью и перцем;
9. Смешайте в маленькой миске соус чили и майонез. Выложите соус на готовые кусочки кето хлеба;
10. На острый соус выложите кусочки жареной курицы;
11. На курицу положите сыр, бекон, нарезанные помидоры черри;
12. Раздавите авокадо вилкой до состояния пюре;
13. Пюре из авокадо выложите на верхнюю часть кето сэндвича;
14. Накройте кето сэндвич вторым кусочком хлеба и положите на порционную тарелку.

Пищевая ценность (на 1 шт.):

• Ккал — 405
• Жиры – 31 гр.
• Чистые углеводы – 4 гр.
• Белки – 25 гр.