Кето пончики малиновые

Многие люди считают, что пончики – это вредная пища. Это все ложь! Они просто не умеют их правильно готовить!  Если вы сидите на кето диете и мечтаете о вкусных свежих пончиках, то приготовьте их сегодня же.

Ингредиенты: 

• Творог мягкий 5% - 340 г
• 2 яйца
• Мука миндальная* - 100 г
• Мука кокосовая* - 50 г
• Псиллиум порошок* - 15 
• Разрыхрытель - пол пакетика
• Ванилин - по вкусу
• Эритрит* - 70 г или по вкусу
• Ароматизатор пищевой Малина* - 3-5 капель (не обязательно)
• Малина свежая (можно замороженная) - 80 г
• Декоративная посыпка (можно кокосовую стружку*, измельченные орехи*, крошки шоколада*)

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты. Творог, яйца и малину перемешать с помощью блендера. Соединить с сухими ингредиентами и замесить тесто. Дать постоять минут 10.
2. Тесто вязкое, поэтому лучше лепить влажными руками. Сделать шарики и выложить на пекарскую бумагу на противень.
3. В середине пальцем сделать отверстие путем вращения пальца. Посыпать декоративной посыпкой и выпекать до румяной корочки. Получаются вкусные и мягкие с насыщенным вкусом малины. Можно использовать любую другую ягоду.