Кето пицца с лесными грибами

Сказать что это вкусно - ничего не сказать. Это безумно вкусно!

Ингредиенты:

• Мука миндальная* - 80 г
• 1 яйцо
• Ксантановая камедь* - четверть чайной ложки
• Разрыхлитель - четверть чайной ложки
• Соль* щепотка

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:
Начинка:

1. Лесные грибы (белые, подберезовики или подосиновики) порезать и обжарить с луком и солью на топленом масле.
2. Порубить яйца и добавить к грибам.
3. Перемешать. Начинка готова.

Тесто

1. Раскатать толщиной от 0,5 см. Но не очень толсто. Для идеального круглого пласта использовать обычную разъемную форму. Положить форму на тесто, прижать и обрезать лишнее тесто.
2. Добавить обрезки на круглое тесто и вкатала их. Получился идеальный круглый плат.
3. Обильно смазать тесто домашним кетчупом.
4. Выложить начинку из грибов и поставить в духовку при 180 гр.
5. Выпекать до румяной корочки.
6. Достала из духовки и посыпала тертым сыром.
7. Опять убрать в духовку до расплавления сыра.