Кето кекс мраморный

Делать легко, быстро и вкусно! К чаю или кофе в самый раз.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• Мука кокосовая* - 6 ст. ложек
• Кокосовая стружка* - 4 ст. ложки
• Какао порошок* - 2 ст. ложки
• Имбирь молотый - 2 ч. ложки
• Эритрит* - 100 г. или по вкусу

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой за первый заказ)

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарозаменителем. Разделить на 2 равные части. В одну часть добавить 3 ст. ложки кокосовой муки, кокосовую стружку и мякоть лимона.
2. Во вторую часть добавить 3 ст. ложки кокосовой муки, какао порошок, имбирь. Каждую смесь перемешать миксером.
3. В форму для кекса выложить хаотично каждое тесто (см. фото).
4. Выпекать до готовности при 180 г. Проверять зубочисткой.
5. Готовый кекс прежде чем вынуть из формы - охладить.
6. В разрезе получается очень красиво.