Кето какао со сливками

Версия какао с молоком для кето-диеты содержит миндальное молоко, жирные сливки и подсластитель. Для вкуса и аромата в напиток можно добавить щепотку корицы и соль.
Чтобы сделать какао свободным от молокопродуктов, вместо жирных сливок используйте кокосовое масло.

Рецепт рассчитан на 2 порции. Каждая порция содержит 2 гр чистых углеводов и жиров. Стоит отметить, что содержание БЖУ в готовом напитке зависит от используемых продуктов. Тонкий кокосовый аромат не менее хорошо сочетается с какао.

•  2 стаканы миндальное молоко (ореховое молоко)
•  ¼ стакан жирные сливки 30%
•  23 стол. ложк. эритрит
•  3 стол. ложк. какао-порошок без сахара
•  ¼ чайн. ложк. корица
•  ¼ чайн. ложк. соль (выводит сладость)

Приготовление по рецепту:

1. Добавьте сливки и молоко в маленькую кастрюлю и поставьте на слабый огонь.
2. Пока молочная смесь нагревается, поместите остальные ингредиенты в чашу блендера.
3. Как только молочная смесь закипит, снимите её с огня и вылейте содержимое в блендер.
4. Смешайте в блендере около минуты, чтобы получить пенистый горячий какао.
5. Разлейте какао по чашкам, сверху присыпьте какао-порошком или тертым шоколадом без сахара.

Пищевая ценность (Вес порции 250 г/Порций 2)