Кексы капустные

• Капуста-250 гр.
• Яйцо-3 шт.
• Сода (погасить в уксусе)-0.5 ч.л.
• Кефир-3 ст.л.
• Майонез-1 ст.л.
• Копч. колбаса-50 гр.
• Масло раст.-1 ст.л.
• Соль (щепотка)

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать добавит соль, помять капусту руками. Добавить мелко нарезанную колбасу.
2. Всё остальное хорошо взбить блендером, добавить капусту, хорошо перемешать.
3. В формочки уложить капустную массу.
4. Запекать на 220 (до румяной корочки).
5. Подавать со сметаной и зеленью.