Грибной кето омлет

Нет времени долго стоять у плиты с утра? Предлагаем вам приготовить сытный грибной омлет по нашему рецепту, в соответствии со всеми требованиями кето-диеты На приготовление завтрака вам потребуется всего несколько минут! Свежие грибы подчеркивают вкус блюда и добавляют ему особой пикантости. Главное преимущество кето-омлета – вы можете есть его на завтрак, обед или ужин!

Подавайте омлет вместе с хрустящей зеленью и винегретной салатной заправкой. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 30 г сливочного масла, для обжарки
• 30 г измельченного сыра
• ¼ часть желтого лука, мелко нарезанного
• 4 крупных гриба, нарезанных продольно
• соль и перец

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миске и приправьте щепоткой соли и перца. Взбейте их вилкой до получения однородной массы.
2. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и лук, немного их поджарьте, постоянно перемешивая, а затем залейте яичной смесью.
3. Когда омлет начнет застывать, но сверху еще будет жидким, посыпьте на него немного тертого сыра.
4. Используя лопатку, освободите и приподнимите край омлета, затем сложите его пополам. Когда омлет снизу станет золотисто-коричневого цвета, снимите сковороду с огня и положите омлет на тарелку.

Пищевая ценность (на одну порцию):

• Чистые углеводы: 4 % (5 г)
• Волокно: 1 г
• Жиры: 76 % (44 г)
• Белки: 20 % (26 г)
• ккал: 517