Банановые кето маффины

На диете часто хочется побаловать себя чем нибудь вкусненьким. Предлагаем приготовить диетические банановые кето маффины. В нем не используется ни пшеничная, ни цельнозерновая мука. Поэтому количество углеводов не слишком большое.

Ингредиенты (на 10 шт.):

• 200 гр миндальной муки*
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 100 гр сливочного масла* (размягченного)
• 3 ч.л. бананового экстракта (можете заменить 1 средним бананом, если кол-во углеводов не принципиально)
• 1 ч.л. ванильного экстракта*
• 50 мл миндального молока
• 50 мл сливок*
• 2 яйца

* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф (а по этой ссылке с 5 % скидкой на первый заказ)

Приготовление:

1. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
2. В миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель и корицу.
3. Добавьте к смеси размягченное масло, экстракты банана и ванили, миндальное молоко и сливки ,перемешайте.
4. Добавьте яйца и еще раз хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
5. В формы для кексов вылейте получившееся тесто. Оно должно заполнять формы на 3/4.
6. Поставьте диетические банановые маффины в разогретую духовку.
7. Выпекайте кето маффины в течение 20 минут.
8. После того, как достанете, дайте диетическим банановым маффинам остыть пол часа.

Пищевая ценность (на 1 шт.):

• Калорийность — 184 калории
• Углеводы — 7 гр
• Пищевые волокна — 3 гр
• Усваиваемые углеводы — 4 гр
• Белки — 7 гр
• Жиры — 14 гр