logo11
Кетоша логотип прозрачный
bg547
кето-диета.рф
Кето-рецепты от небольших закусок до полноценных блюд
Смотри рецепты, выбирай ингредиенты в интернет-магазине, заказывай доставку по РФ,  повторяй наши рецепты дома
Заказать столик
Скрытое поле:
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Область ввода:*
это поле обязательно для заполнения
Согласие на обработку данных*
Спасибо! Форма отправлена
Оставить заявку
Скрытое поле:
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Область ввода:
*
это поле обязательно для заполнения
Согласие на обработку данных
*
Спасибо! Форма отправлена
Главная
/
Наши рецепты
/
Кето-хлеб Фокачча

Кето-хлеб Фокачча

👉🏻Фокачча – классический итальянский хлеб. Обычно, в него добавляют оливки или вяленые томаты, пряные травы и оливковое масло, а также он часто является основой для пиццы. Не сделать кето версию этого роскошного хлебушка было бы непростительно👇🏻
Кетоша кето-хлеб Фокачча

⏳Время готовки - 45 мин
🍲Количество порций - 6


✅Ингредиенты к рецепту:

  • Дрожжи пищевые - 2 ч. ложки
  • Сироп Мед без сахара - 2 ч. ложки
  • Теплая вода - 80 мл
  • Миндальная мука - 144 г
  • Псиллиум - 28 г
  • Ксантановая камедь или льняная мука - полторы ч. ложки
  • Разрыхлитель - полторы ч. ложки
  • Соль - половина ч. ложки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Белок - 2 шт.
  • Оливковое масло - 15 мл
  • Яблочный уксус Kuhne 5% - 2 ч. ложки
  • Свежий розмарин - по вкусу


✅Приготовление блюда по рецепту:

  1. Положите дрожжи и мед в миску, нагрейте воду до 50-60°С и залейте дрожжи. Накройте миску полотенцем и оставьте на 7 минут. Смесь должна получиться с пузырьками. Пока дрожжи расстаиваются, смешайте муку, псиллиум, камедь, разрыхлитель и соль.
  2. Как только дрожжи будут готовы, добавьте к ним яйцо, белки, оливковое масло и уксус. Смешайте венчиком пару минут. Добавьте смесь муки в два приема, тщательно перемешивая. В итоге, тесто станет очень густым и слепится в шарик.
  3. 3астелите 22-см форму пергаментом и смажьте оливковым маслом. Смочите шпатель и разровняйте тесто по форме. Сделайте углубления в тесте. Заполните некоторые углубления веточками розмарина, а в другие добавьте каплю оливкового масла и немного морской соли. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40-50 минут.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Накройте форму фольгой и выпекайте в течение 10 минут, затем снимите фольгу и пеките еще 15-20 минут. После выпекания дайте фокачче полностью остыть, т.к. хлеб еще будет "доходить" до нужной текстуры.


✅Энергетическая ценность (одной порции):

  • Калорий 125
  • Жиров: 9 г
  • Углеводов: 6 г
  • Клетчатки: 3 г
  • Усвояемых углеводов: 3 г
  • Белков: 4 г

_________________________________

Кетоша дрожжи пищевые неактивные ОК Купить дрожжи пищевые в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша сироп мед ОК Купить сироп Мед без сахара в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша мука миндальная бланш 1 кг ОК Купить мука миндальная в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша псиллиум 200 ОК Купить псиллиум в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша ксантановая камедь 100 ОК Купить ксантановая камедь в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 

Кетоша мука льняная светлая частично обезжиренная ОК Купить мука льняная в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша соль крымская 800 ОК Купить соль в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша масло оливковое Елиникон 500 ОК  Купить масло оливковое в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

Кетоша яблочный уксус Кюх ОК Купить яблочный уксус Kuhne 5% в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)

 

Получить купон 5 % на первую покупку в интернет-магазине Кетоша.рф
это поле обязательно для заполнения
Имя:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон (дублируем купон на WhatsApp):*
это поле обязательно для заполнения
E-mail (получить купон):*
это поле обязательно для заполнения
Я согласен(а) с обработкой персональных данных*
Спасибо! Форма отправлена
Оставить заявку
Скрытое поле:
это поле обязательно для заполнения
Строка ввода:
*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:
*
это поле обязательно для заполнения
Область ввода:
*
это поле обязательно для заполнения
Согласие на обработку данных
*
Спасибо! Форма отправлена