Кето-рецепты от небольших закусок до полноценных блюд

Смотри рецепты, выбирай ингредиенты в интернет-магазине, заказывай доставку по РФ, повторяй наши рецепты дома

8(800)551-80-01

Главная

/

Наши рецепты

/

Черно-белые конфеты

Даже на низкоуглеводной диете можно побаловать себя изумительными шоколадно-ванильными конфетами ручной работы, наполненными полезными жирами. Эти вкусовые и жировые бомбочки готовятся из нерафинированного кокосового масла, взбитого с миндалём, подсластителем, ванилью и апельсиновой цедрой. Часть массы подкрасьте какао-порошком, а часть оставьте ванильной и соедините их в ячейках формы для мини-маффинов. Когда конфеты застынут, их текстура будет как у холодной сливочной помадки

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. иголочек миндаля "Нонпарель"
1 ст. нерафинированного кокосового масла
1 - 2 ст. л. низкоуглеводного подсластителя (порошок)
2 ч. л. пищевого ванильно-пряного ароматизатора без сахара
1 ч. л. апельсиновой цедры
Маленькая щепотка крупнозернистой соли
2 ст. л. какао-порошка (обезжиренный)
Специальное оборудование:
форма на 12 мини-маффинов;
12 бумажных вкладышей для мини-маффинов

Приготовление блюда по рецепту:

Выложите в форму на 12 мини-маффинов бумажные вкладыши.
Измельчите в кухонном комбайне миндаль, кокосовое масло, подсластитель, ванильный экстракт, апельсиновую цедру и соль до получения однородной массы. Переложите половину смеси в небольшую миску и смешайте с какао-порошком.
Заполните половину одной ячейки ванильной смесью, а затем быстро заполните другую половину шоколадной смесью. Должно напоминать чёрно-белое печенье. Повторите то же самое с оставшейся ванильной и шоколадной смесью. Стукните несколько раз формой по столешнице, чтобы вышел воздух.
Заморозьте до полного застывания, примерно на 30 минут. Можете выложить конфеты из формы, если хотите. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

_________________________________________________

Купить миндаль "Нонпарель" в интернет-магазине КЕТОША.РФ (жми здесь)